Sven Götz
Vegane Ernährungsberatung
pflanzlich • vollwertig • gesund
Ich biete dir
den Einstieg in eine vollwertige, pflanzliche Ernährung. Gemeinsam verbinden wir Gesundheit, Ethik, Nachhaltigkeit und Genuss.
Das hat für dich viele Vorteile:
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Mehr genussvolle Vielfalt und kulinarische Offenbarungen auf deinem Teller
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Aktiver Schutz vor ernährungsbedingten Zivilisationskrankheiten (z.B. Diabetes Mellitus, Herz-Kreislauf, Krebs, Osteoporose, Gicht)
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Hohes Gesundheitspotenzial pflanzlicher Ernährung u.a. durch viele sekundäre Pflanzenstoffe und ausreichend Ballaststoffe
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Geringere Energiedichte im Essen für dein ideales Wohlfühlgewicht
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Nachhaltiges Essen gibt dir das gute Gefühl aktiv etwas für die Umwelt zu tun und die Produktion tierischer Produkte nicht zu unterstützen.
"Sven lieferte mir mit seiner Ernährungsberatung in vielerlei Hinsicht einen tollen Mehrwert. Kompetent, strukturiert, freundlich. Ich halte Ernährung für einen wesentlichen Schlüssel zu unserer Gesundheit und empfehle Sven daher sehr gerne weiter!"
"Sven schafft es in einer sympathischen und angenehmen Atmosphäre total individuell und kompetent zu beraten. Dabei geht es ihm nicht darum, irgendwas zu verkaufen, sondern ganzheitlich mit Blick auf die Person und deren Umstände zu begleiten. Gerade als Präventiv-Maßnahme für meine Gesundheit werde ich sicherlich regelmäßig auf ihn zugehen."
Anja Wieland, Schonach
"Es war ein angenehmes Gespräch. Dein Engagement für mein Anliegen fand ich toll und sehr hilfreich. Ebenso deine ruhige und offene Art das Gespräch zu führen."
Sabine Schimmel, Endingen
"Die Ernährungsberatung durch Sven verhalf mir dazu nochmal meine Ernährung zu überdenken und alte eingeschliffene Verhaltensweisen zu ändern. Besonders die Motivation durch die persönliche Ansprache und Begleitung, praktische Alltagstipps, Durchführbarkeit der gemeinsam entwickelten Aktionspläne ließen mich vieles in meiner Lebensweise ändern und so langsam, aber stetig Gewicht abnehmen und auch durchhalten. Und dies ohne spezielle Diät, Kalorien zählen oder schlimmen Hungergefühlen!"
Katja Ressel, Hausach
"Sven ist ein kompetenter und sympathischer Berater - seine Unterstützung hat es mir leicht gemacht, meine Ernährungsgewohnheiten zu ändern. Er erklärt Zusammenhänge anschaulich, sein Wissen vermittelt er mit Begeisterung und der Funke ist auf mich übergesprungen. Nach dem Gespräch hatte ich richtig Lust dazu, Neues auszuprobieren und gezielt durch die Auswahl der Nährstoffzusammensetzung etwas für meine Gesundheit zu tun."
Paul-Uwe Schmider, Hausach
Sei genauso begeistert...
Über mich: Sven!
Eines gleich vorweg:
Wenn es darum geht, vom Hardcore-Fleischesser auf vegan umzustellen, dann glaub mir, weiß ich von was ich rede. Hätte es den Spruch „Fleisch ist mein Gemüse“ nicht schon davor gegeben, dann hätte ich ihn irgendwann bis Mai 2015 selbst erfunden. Nach einem halben Menschenleben intensivem Genuss tierischer Produkte hat meine ganze Familie innerhalb von 3 Monaten auf vegan umgestellt. Rückblickend waren die meisten dieser 42 Jahre einfach nur gedankenlos, was Ernährung angeht. Unsere beiden Kinder (damals 10 und 13 Jahre) haben uns quasi indirekt dazu gezwungen darüber nachzudenken, welches Beispiel wir ihnen in Bezug auf Gesundheit, Ethik und Nachhaltigkeit geben. Logisch gab es immer wieder Umstellungstiefs und auch Versuchungen, aber am Ende war jeder Tag ein Gewinn, seit dem ich mich rein pflanzlich ernähre.
Meine Angebote
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Was kostet ein erstes Gespräch?Du kannst dich vor der Beratung unverbindlich informieren. Das ist mir sogar sehr wichtig, dass wir uns kennenlernen, bevor wie zusammenarbeiten. Nach dem kostenlosen Erstgespräch, sollten wir beide sicher sein, dass das passt. Kontaktiere mich gerne und wir finden es heraus.
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Bin ich nach der Beratung ein/e Veganer*in?Wenn du möchtest gerne. Ansonsten bestimmst natürlich du, wie pflanzlich dein Essen in Zukunft sein soll und wie weit du gehen möchtest und dich damit gut fühlst.
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Wie viele Beratungstermine werde ich brauchen?Das hängt von deinem Anliegen ab. Grundsätzlich gehe ich davon aus, dass jeder Termin der letzte ist und wenn du weiter machen möchtest, dann vereinbaren wir einen weiteren Termin. Ich „verkaufe“ dir aber keine Beratungskontingente für X Stunden, wenn du sie nicht brauchst.
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Was kostet die Beratung?Beratung von der Stange habe ich nicht. Dafür einen festen Satz für eine (wert-)volle Stunde von 60 €. Ich biete meine Leistungen für dich als Selbstzahler an, d.h. sie werden von den gesetzlichen Krankenkassen nicht bezuschusst oder erstattet.
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Für wen ist die Beratung geeignet?Meine Ernährungsberatung ist bestimmt für > gesunde Menschen in besonderen Lebenssituationen > Personen, die bereits Risikofaktoren vorweisen oder ihren Ernährungszustand verbessern wollen > Menschen, die sich für gesunde Ernährung interessieren oder auch präventiv vorbeugen möchten > Patienten, die von ihrem Arzt Ernährungsempfehlungen erhalten haben und Hilfe brauchen, diese im Alltag umzusetzen
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Wie zeitintensiv ist die Beratung?Meine Beratung richtet sich nach deinen persönlichen Lebensumständen aus. In der Regel führen wir in definierten Abständen Gespräche von ca. 1 Stunde – persönlich oder per Zoom, ganz wie du möchtest. Danach solltest du genügend Informationen haben, um den nächsten Schritt zu gehen und deine Ernährung wieder etwas besser zu machen.
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Ist die Beratung zur pflanzlichen Ernährung für alle Lebenslagen und -situationen geeignet?Absolut, weil meine Einzelberatung individuell auf die jeweilige Person eingeht und eine gut geplante, vollwertige, pflanzliche Ernährung für alle Vorteile mit sich bringt - auch für Schwangere und stillenden Frauen, Säuglinge und Kinder, Sportler*innen zur Steigerung der Leistungs- & Regenerationsfähigkeit, Senioren*innen mit altersbedingten Stoffwechselveränderungen oder Beeinträchtigungen bei der Nahrungsaufnahme.
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Was ist der Unterschied zwischen Ernährungsberatung und Ernährungstherapie?Manchmal werden die Begriffe “Ernährungsberatung” und “Ernährungstherapie” synonym verwendet. Es gibt aber wichtige Unterschiede. Ich biete dir eine Ernährungsberatung, die sich an gesunde Menschen richtet und eine eher vorbeugende Maßnahme ist. Im Unterschied dazu schafft die Ernährungstherapie (nach §43 SGB V) Abhilfe bei bereits bestehenden ernährungsbedingten Krankheiten, z.B. Diabetes mellitus Typ 2 oder Adipositas.